فسيخ نبروه

Source: watanimg.elwatannews.com مقدمة ما هو الفسيخ؟ الفسيخ هو نوع من الأسماك المملحة والمحفوظة، يُعتبر جزءًا من التراث الغذائي المصري، وخاصة في مناطق مثل نبروه. يُصنع عادةً من السمك، وغالبًا ما يكون البوري، الذي يتم تنقيعه في الملح لعدة أيام، مما يعطيه نكهة فريدة وطعمًا مميزًا. يُعتبر الفسيخ طعامًا شهيًا خاصة في المناسبات مثل عيد الفطر….